Ở huyện Lâm Hà (tỉnh Lâm Đồng) cách thủ đô cả nghìn cây số, có một vùng đất do người Hà Nội vào sinh sống, lập nghiệp. Dịp Đại lễ, hàng chục nghìn người gốc Tràng An ở vùng kinh tế mới nao lòng nhớ về nơi chôn nhau cắt rốn.
Chị Kim Thoa, chủ hàng bánh cuốn Thanh Trì đã sống ở vùng đất Lâm Hà gần 30 năm cho biết, đi xa quê gần nửa cuộc đời nhưng lúc nào chị vẫn cố giữ nếp gia đình theo phong cách của người Hà Nội gốc. "Những ngày này Thủ đô rộn ràng mừng kỷ niệm 1.000 năm Thăng Long, lại đúng vào mùa thu khiến tôi nhớ quá những lá vàng rụng đầy đường, lộc vừng đằm thắm ở hồ Gươm", chị tâm sự.
 |
| Bún chả Hà Nội ở lễ hội "Thăng Long nghìn năm thương nhớ" tại Lâm Hà, Lâm Đồng. Ảnh: Q.D. |
Gia đình chị Thoa 3 đời làm nghề bánh cuốn ở Thanh Trì. Vào Lâm Hà lập nghiệp, chị cũng nối nghiệp nhà, dùng bánh cuốn gia truyền để làm kế sinh nhai. Hương vị các món ăn của chị đều giữ nguyên gốc Hà Nội.
Dịp này chị nhất định đưa món bánh cuốn Thanh Trì tham dự lễ hội "Thăng Long nghìn năm thương nhớ" được cộng đồng người Hà Nội tại Lâm Hà tổ chức. Chị Thoa trầm tư: "Khách thưởng thức rất đông, ai cũng nhớ về quê cha, chỉ tiếc là chúng tôi vì công ăn việc làm nên không thể về Hà Nội dự lễ được".
Tuy cách xa hàng nghìn km, nhưng du khách đều ấm lòng khi chứng kiến cảnh tái hiện các hoạt động văn hóa của thủ đô tại đây.
Nhiều kỷ niệm mang theo trong quá trình người dân di cư lập nghiệp ở vùng quê mới, các hiện vật về văn hóa như gia phả, dụng cụ phục vụ cúng tế, trang phục, nhạc cụ... cũng được người Hà Nội giới thiệu với cao nguyên một cách trân trọng.
Không thể thiếu là những món ăn đậm chất Hà Thành, từ bình dân như hàng nước chè, bánh cuốn Thanh Trì, chè Bưởi, bún chả cá, phở bò, thịt chó Nhật Tân; đến những món thuộc về quốc hồn quốc túy như phở, bún mọc...
 |
| Những người Hà Nội xa quê ở Lâm Hà quây quần nhau quanh bàn nước chè, thuốc lào, hồi tưởng lại thuở sống nơi chôn nhau cắt rốn. Ảnh: Q.D. |
Đưa bạn đi xe lễ hội, anh Thành xuất thân ở Hàng Đào phố cổ, hào hứng giới thiệu một Hà Nội thu nhỏ tại vùng đất cao nguyên với ca trù, hát xẩm, chầu văn; triển lãm hình ảnh, hiện vật về văn hóa Hà Nội; những tác phẩm văn, thơ, nhạc tiêu biểu đặc sắc viết về Hà Nội, đến các sản phẩm văn hóa đặc trưng như gốm Bát Tràng, tranh Hàng Trống…
"Đến lễ hội ở Lâm Hà, tôi như sống lại tình cảm nồng nàn Hà Nội trong tim, như đang ở giữa thủ đô những ngày kỷ niệm đặc biệt này", anh Thành bày tỏ.
Quốc Dũng-VnExpress
No comments:
Post a Comment