Muôn Loài: Giá thực phẩm TP HCM hạ nhiệt

Friday 25 June 2010

Giá thực phẩm TP HCM hạ nhiệt

Giá nhiều mặt hàng thực phẩm đang có xu hướng giảm xuống, sau nhiều tuần liên tục đi lên. Đây cũng là thời điểm TP HCM bắt đầu thực hiện bình ổn giá cho cả năm 2010 và Tết Tân Mão 2011.

Nắng nóng kéo dài khiến nhà nông miền Nam mất mùa rau củ quả. Song khoảng một tuần nay, những cơn mưa xuất hiện nhiều hơn, tạo thuận lợi cho việc tưới tiêu. Giá nhiều loại rau củ quả ở các chợ đầu mối, chợ lẻ do vậy đã hạ nhiệt, khi số lượng cung ứng ra thị trường cải thiện so với trước.

Nếu cách đây 3 tuần, cà rốt Đà Lạt, xà lách lụa loại mềm đều trên 10.000 đồng một kg, nay đã giảm 2.000-3.000 đồng mỗi kg. Ớt hiểm, ớt sừng Đà Lạt từng bị hét giá 30.000-40.000 đồng, hiện cũng lùi xuống 19.000-35.000 đồng một kg, bán tại các chợ đầu mối.

Nhiều loại rau củ khác ngừng điệp khúc tăng giá, thay vào đó đều đồng loại đi xuống, phần lớn hạ 1.000-2.000 đồng. Bầu, bí, cà chua, cải ngọt, cải xanh, chỉ còn 5.000-6.000 đồng. Cà chua, bắp cải, dưa leo, xà lách, khổ qua dao động 8.000-12.000 đồng. Nấm các loại, đậu Hà Lan vơi bớt 5.000 đồng so với cách đây hai tuần. Đậu xanh lùi gần 10.000 so với hơn một tháng trước đây. Giảm mạnh nhất là tỏi Trung Quốc, từ mức gần 60.000 đồng một kg đã giảm một mạch xuống 38.000-40.000 đồng vào hôm nay.

Nhiều loại rau củ quả hạ giá, thay vì tăng cao như trước Tết Đoan Ngọ. Ảnh: B.H.

Tuy nhiên, giá một số mặt hàng ở các chợ bán lẻ trên địa bàn TP HCM có xu hướng nhích lên. Hiện cá lóc ở chợ Thị Nghè, Bà Chiểu giá 55.000 đồng một kg, thay vì 50.000 như tuần trước. Trái cây (táo, lê Mỹ, vải thiều) lên 5.000-10.000 đồng. Một số mặt hàng trái mùa nên giá vẫn còn cao.

Theo bà Nguyễn Thanh Hà, Phó giám đốc Công ty quản lý và kinh doanh chợ nông sản Thủ Đức, sức mua có dấu hiệu gia tăng. Lượng hàng về chợ nhiều hơn, trên 3.000 tấn, cao điểm đến 3.800 tấn, thay vì dao động 2.800-3.200 tấn như mấy tháng trước. Tại chợ đầu mối Bình Điền, thủy hải sản tươi bình quân 623 tấn một ngày, tăng 0,5% so với tuần trước.

Giá nhiều mặt hàng đi xuống trong bối cảnh TP HCM thực hiện bình ổn giá cho cả năm, thay vì chỉ áp dụng trong dịp Tết như trước. 8 nhóm hàng thuộc diện bình ổn 2010 và Tết Tân Mão gồm: gạo trắng thường, đường RE, dầu ăn, thịt gia súc, thịt gia cầm, trứng gia cầm, thực phẩm chế biến, rau củ, với tổng vốn thực hiện 265,7 tỷ đồng. Ngân sách thành phố dự kiến sẽ chi 114,9 tỷ đồng cho chương trình bình ổn giá Tết Tân Mão.

Hiện các doanh nghiệp đăng ký bình ổn đã chốt một mức giá duy nhất, áp dụng trọn năm. Đây là mức trần, nếu giá thị trường đi lên, các đơn vị cũng không được bán vượt mức đã đăng ký. Song, nếu giá giảm 5% trở lên, các đơn vị phải điều chỉnh giảm tương ứng.

Gạo trắng thơm 16.300 đồng, trắng thường 8.500 đồng, nếp 15.000 đồng. Mức giá đăng ký bình ổn này sẽ duy trì đến 31/3/2011. Ảnh: B.H.

Căn cứ thành lập giá thị trường, để từ đó quy ra mức giá tham gia bình ổn (vốn thấp hơn giá thị trường ít nhất 10%) do Cục Thống kê công bố. Cụ thể, Cục lấy giá vào ngày 9/6 ở nhiều quận huyện, rồi tính ra mức giá bình quân, áp dụng trọn năm. Đơn cử như: thịt đùi bán 65.000-68.000; ba rọi 65.000-70.000 đồng một kg; bò thăn ở Vissan chốt giá 160.000 đồng; gà ta 90.000, thả vườn 50.000 và gà công nghiệp là 38.000 đồng..., sẽ được các doanh nghiệp duy trì đến hết năm nay.

Nhiều nơi đã nghĩ phương án khi thị trường biến động tăng giá, xuất hiện đối tượng gom hàng bình ổn đi bán lại nơi khác hưởng chênh lệch. Đại diện Saigon Co.op cho biết, nếu điều này xảy ra: "Hệ thống Co.opMart quy định số lượng bán giới hạn, quản lý chặt để tránh tình trạng thu gom trục lợi".

Ông Châu Nhựt Trung, Giám đốc Công ty Huỳnh Gia Huynh Đệ cho biết: "Ở các điểm bán của công ty, nếu thấy hiện tượng lạ một người mua nhiều con gà, vịt và liên tục nhiều lần, có thể sẽ hạn chế cung cấp hàng".

Các doanh nghiệp cho biết đã chuẩn bị sẵn nguồn hàng, nguyên liệu từ đầu năm, đáp ứng nhu cầu tiêu dùng trong trường hợp có xảy ra biến động bất thường.

Đại diện Sở Công thương cho biết, sắp tới sẽ đi kiểm tra bất ngờ ở các điểm bán hàng bình ổn về việc niêm yết, mức giá bán cho người tiêu dùng có như đăng ký, có treo băng rôn để người dân nhận biết... Đơn vị nào làm sai sẽ bị xử lý.

Các doanh nghiệp tham gia bình ổn 2010 và Tết Tân Mão 2011: Công ty lương thực TP, Liên hiện HTX TM TP, Công ty CP đầu tư Vĩnh Phát, thực phẩm công nghệ Sài Gòn, Thành Thành Công, Vissan, Tổng công ty nông nghiệp Sài Gòn, Phú An Sinh, Huỳnh Gia Huynh Đệ, Ba Huân, Vĩnh Thành Đạt, Cầu Tre. Đây cũng là những đơn vị đã tham gia bình ổn ở các năm trước.

Huỳnh Phan

Bài liên quan